1. Cortamos el biscuit de chocolate con apoyo de un molde de 24 cm de diámetro.

2. En un plato colocamos el molde y cubriremos el interior con una tira de acetato.

3. Procedemos a poner como base el círculo de biscuit de chocolate cortado previamente.    

Capa 1 (chocolate):

1. Agregamos en un bowl 425 ml de leche sabor chocolate y 75 g de Mouse lácteo en polvo sabor chocolate.

2. Batir a velocidad baja durante 30 segundos.

3. Batir a velocidad alta de 2 a 3 minutos hasta obtener la consistencia deseada.

4. Vaciar la mezcla en una manga y esparcir de manera uniforme creando una capa de 2 cm de grosor.

5. Al finalizar retiramos excedente hasta dejar una superficie homogénea.

Capa 2 (fresa):

1. Agregamos en un bowl 425 ml de leche sabor fresa y 75 g de Mouse lácteo en polvo sabor fresa.

2. Batir a velocidad baja durante 30 segundos.

3. Batir a velocidad alta de 2 a 3 minutos hasta obtener la consistencia deseada.

4. Vaciar la mezcla en una manga y esparcir de manera uniforme creando una capa de 2 cm de grosor.

5. Al finalizar retiramos excedente hasta dejar una superficie homogénea.

Capa 3 (neutro):

1. Agregamos en un bowl 212 ml de agua, 212 ml de leche condensada y 75 g de Mouse lácteo en polvo neutro.

2. Batir a velocidad baja durante 30 segundos.

3. Batir a velocidad alta de 2 a 3 minutos hasta obtener la consistencia deseada.

4. Vaciar la mezcla en una manga y esparcir de manera uniforme creando una capa de 2 cm de grosor.

5. Al finalizar retiramos excedente hasta dejar una superficie homogénea.